Det finns en hel uppsjö med recept på socker- och glutenfria chokladbollar på nätet. Så jag plockade ett recept lite på måfå och sedan hade jag inte allt som skulle vara med i skafferiet, så det blev ännu en variant... :)
Hur som helst. I dessa bollar har jag:
100 g kärnfria färska dadlar
1 dl mandel
1 dl valnötter
1 dl solroskärnor
1 dl kokosolja
1 dl kokos
4 msk kakao
1 msk kanel
Bara att köra hela alltet i matberedare och sedan rulla till bollar som rullas i kokos.
Jag, mannen och svågern tycker att dom blev helgoda. Barnen är inte alls impade.
Betyg 4 av 5.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar