Paleoscones

Frukostfavorit i repris. Fyscoachens paleoscones med skinka och avokado. Och så jordgubbar från det egna landet (som för övrigt behöver en ordentlig ogräsrensning).

Så här gör du paleoscones. 

Mosa ihop 1 banan, 1 ägg, 1 dl mandelmjöl, 1 msk kokosmjöl, 1 tsk bakpulver och en nypa salt. 

Klicka ut smeten på en plåt med bakplåtspapper och grädda i 200 grader i ca 10 minuter. 

Smaskens tycker jag, mannen och 9-åringen! :)